Pembuatan Bioetanol dari Sekam Padi dengan Metode Hidrolisis Asam Sulfat dan Fermentasi Saccharomyces Cerevisiae

Risma Widiya Noviyanti, Tita Anandha Arunita, Abdul Kahar

Abstract


Bioetanol adalah salah satu jenis bahan bakar alternatif dengan tanaman pertanian, buah-buahan, hingga limbah organik sebagai bahan bakunya. Pembuatan bioetanol dapat menjadi solusi untuk menggunakan limbah pertanian yang melimpah sehingga tidak mencemari lingkungan. Salah satu limbah pertanian tersebut adalah sekam padi yang menjadi bahan baku untuk penelitian ini. Proses pembuatan bioetanol dari sekam padi melibatkan empat proses. Pre-treatment melibatkan perlakuan fisik dan kimia pada sekam padi untuk memecah struktur selulosa dan hemiselulosa. Hidrolisis dengan asam sulfat mengubah polimer ini menjadi monomer gula yang dapat difermentasi. Fermentasi dilakukan dengan ragi Saccharomyces cerevisiae yang mengubah gula menjadi etanol dan karbon dioksida. Etanol kemudian dipisahkan dari campuran fermentasi melalui distilasi. Hasil analisis kadar bioetanol tertinggi yang didapatkan yaitu 15,9%, yaitu pada suhu 30 oC selama 5 hari fermentasi.

Full Text:

PDF

References


Agustina, E., Safitri, G. I., Fatiha, I. I., Pratama, M. I., Rahmania, Safitri, R., Andriarna, F., & Hidayati, I. (2021). Pemanfaatan Limbah Kulit Buah dan Sayur Sebagai Bahan Bakar Bioetanol dengan Variasi Konsentrasi Katalis. Jurnal Teknik Kimia USU, 10(1).

Arlianti, L. (2018). Bioetanol sebagai Sumber Green Energy Alternatif yang Potensial di Indonesia. UNISTEK, 5(1).

Bai, F. W., Anderson, W. A., & Moo-Young, M. (2008). Ethanol fermentation technologies from sugar and starch feedstocks. Biotechnology Advances.

Behera, S. S., Saranraj, P., & Ray, R. C. (2022). Microbial Bioethanol Fermentation Technologies—Recent Trends and Future Prospects. Biofuels and Biorefining.

Bušić, A., Marđetko, N., Kundas, S., Morzak, G., Belskaya, H., Šantek, M. I., Komes, D., Novak, S., & Šantek, B. (2018). Bioethanol Production from Renewable Raw Materials and Its Separation and Purification: A Review. Food Technology & Biotechnology, 56(3).

Crippa, M., Guizzard, D., Pagani, F., Banja, M., Muntean, M., Schaaf, E., Monforti-Ferrario, F., Becker, W., Quadrelli, R., Rizquez Martin, A., Taghavi-Moharamli, P., Köykkä, J., Grassi, G., Rossi, S., Melo, J., Oom, D., Branco, A., San-Miguel, J., Manca, G., … Pekar, F. (2024). GHG Emissions of All World Countries.

Hahn-Hägerdal, B., Galbe, M., Gorwa-Grauslund, M. F., Lidén, G., & Zacchi, G. (2006). Bio-ethanol – the fuel of tomorrow from the residues of today. Trends in Biotechnology, 24(12).

Johannes, L. P., & Xuan, T. D. (2024). Comparative Analysis of Acidic and Alkaline Pretreatment Techniques for Bioethanol Production from Perennial Grasses. Energies, 17(5).

Kazmi, A., Sultana, T., Ali, A., Nijabat, A., Li, G., & Hou, H. (2025). Innovations in bioethanol production: A comprehensive review of feedstock generations and technology advances. Energy Strategy Reviews, 57.

Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral. (2024). Statistik Minyak dan Gas Bumi Tahun Semester I 2024.

Limtong, S., Sringiew, C., & Yongmanitchai, W. (2007). Production of fuel ethanol at high temperature from sugar cane juice by a newly isolated Kluyveromyces marxianus. Bioresource Technology.

Lynd, L. R., Weimer, P. J., van Zyl, W. H., & Pretorius, I. S. (2002). Microbial Cellulose Utilization: Fundamentals and Biotechnology. Microbiology and Molecular Biology Reviews, 66(3).

Novia, Pareek, V. K., & Agustina, T. E. (2016). Bioethanol production from sodium hydroxide – dilute sulfuric acid pretreatment of rice husk via simultaneous saccharification and fermentation . SICEST.

Novia, Windarti, A., & Rosmawati. (2014). Pembuatan Bioetanol dari Jerami Padi dengan Metode Ozonolisis – Simultaneous Saccharification and Fermetation (SSF). Jurnal Teknik Kimia, 20(3).

Pujotomo, I. (2017). Potensi Pemanfaatan Biomassa Sekam Padi untuk Pembangkit Listrik Melalui Teknologi Gasifikasi. Energi & Kelistrikan, 9(2).

Singh, D., Banat, I. M., Nigam, P., & Marchant, R. (1998). Industrial scale ethanol production using the thermotolerant yeast Kluyveromyces marxianus IMB3 in an Indian distillery. Biotechnology Letters, 20.

Sudhakar, V., & Naik, S. S. (2022). Pretreatment, Hydrolysis and Fermentation of Lignocellulosic Biomass for Bioethanol. Current World Environment, 17(1).

Sun, Y., & Cheng, J. (2002). Hydrolysis of lignocellulosic materials for ethanol production: a review. Bioresource Technology.

Syafri, E., Kasim, A., Abral, H., & Asben, A. (2015). Pengaruh Chemical Treatment terhadap Sifat Fisik, Kandungan Selulosa dan Kekuatan Tarik Serat Alam Rami. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 19(2).

Widodo, F. A. (2015). Pembuatan Bioetanol dari Alga Hijau (Chaetomorpha) dengan Proses Hidrolisa Enzim dan Fermentasi. Institut Teknologi Sepuluh November.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Published by:

Fakultas Teknik

Universitas Mulawarman

Jalan Sambaliung No. 9 Sempaja Selatan

Kec. Sempaja, Kota Samarinda, Kalimantan Timur

Kode Post. 75117